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＜ウナギ・キャビア・フォアグラ…高級食材も細胞培養で＞食材の細胞培養､実用化の一番乗りは？？？ ＜ウナギ・キャビア・フォアグラ…高級食材も細胞培養で＞動物の細胞を増やして作る「培養肉」の生産で、ウナギやフォアグラなど高級食材の開発が進んでい...