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＜福井の日本酒「梵」、110万円の熟成酒　狙いは超富裕層＞海外向け？？　アラブの王族に？？？ ＜福井の日本酒「梵」、110万円の熟成酒　狙いは超富裕層＞日本酒「梵」の蔵元である加藤吉平商店は2024年秋頃をめどに10年超熟成させたヴィンテージ（年代物...

＜日本酒をつくることは集落を守ること　秋田・新政酒造8代目の決意＞日本酒を世界中に輸出を。政府、各県の酒造組合等を支援して、地方の酒を世界に。ネット発信、ネット販売、対世界、もっともっと熱心に。 ＜日本酒をつくることは集落を守ること　秋田...

＜日本酒、小瓶に商機　 土産、宿飲み用に人気＞日本全国いろんなお酒(日本酒を）楽しみたい、小瓶ばかりを集めたお店、東京にも。 ＜日本酒、小瓶に商機　 土産、宿飲み用に人気＞・6月15日https://www.hokurikushinkansen-navi.jp/pc/news/article.php?i...

＜日本酒新時代の到来　「世界から求められる日は必ず来る」躍動する若手杜氏たち＞まさに世界中に日本酒を。なお、日本の酒蔵の大部分は中小メーカー。輸出のためには、単独メーカーでは限界。政府、業界、一致協力して、さらなる輸出促進を。 ＜日本酒新...

＜ワインに並べ！こだわりの超高級SAKE　和食ブームに円安追い風＞世界中のセレブをターゲットに。頑張れ日本酒、日本酒造界。 ＜ワインに並べ！こだわりの超高級SAKE　和食ブームに円安追い風＞　四合瓶1本で2万円！――。米や水、製法に徹底的にこだわった...

＜日本酒を「クラフトサケ」に　スタートアップが新発想＞日本酒の活性化、「クラフトサケ」に期待？？？ただ心配、アル中患者が増加しないように,適切な飲酒を。 ＜日本酒を「クラフトサケ」に　スタートアップが新発想＞日本酒の技術を基にした「クラフ...