＜くら寿司、USA市場握る エンタメ武器に新店行列8時間＞
一時的なブームで終わることのないように期待したい。
是非日本の食材をできるだけ使用して、日本の海産物の輸出にも貢献してもらいたい。
＜くら寿司、USA市場握る エンタメ武器に新店行列8時間＞
米国の外食業界で注目のチェーンがある。新店は最大8時間待ちになり、周辺に人があふれかえる。そんな人気店の名はなんと、くら寿司だ。現地法人は日本の外食勢で初めて米国市場に上場。多くの有力チェーンが20店舗の壁に突き当たるなか、直近3年で倍増の66店舗に達した。日本でおなじみの回転ずしは、何を武器に米国の消費者のハートを握ったのか。・・・10月6日
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC186U40Y4A910C2000000/