＜吉野家がダチョウ牧場 まずスキンケア品､食料用途も＞
成功を期待したい。
大手飲食店グループ、食材の調達、輸入品に頼るのでなく、国産品を。
そのためには農業や牧畜、漁業、養殖、もっと積極的に投資を。
＜吉野家がダチョウ牧場 まずスキンケア品､食料用途も＞
吉野家ホールディングス（HD）は28日、スキンケア品販売などダチョウ関連の事業を本格的に始めると発表した。ダチョウの脂を使った化粧品のほか、牛丼店でもダチョウ肉を使った商品を数量限定で扱う。ダチョウは飼育効率が高く食料不足対策として注目が高まるが収益化が難しい。吉野家は化粧品販売で利益を稼いで新しい食材としても育てていく。8月28日・https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC261GG0W4A820C2000000/