＜千葉・いすみ市のスタートアップ、陸上養殖アワビ出荷＞
アワビのステーキ、高価すぎて年金生活者には高嶺の花。
陸上養殖アワビ､全国各地に普及してもらいたい。アワビがスーパーで気楽に購入できることを夢物語？？？
＜千葉・いすみ市のスタートアップ、陸上養殖アワビ出荷＞
水産養殖のスタートアップ、A’Culture（エーカルチャー、千葉県いすみ市）は、陸上養殖したアワビを本格的に出荷し始めた。県内だけでなく、ヤマト運輸の飲食店向け産直EC（電子商取引）サイトを活用して都内のレストランなどへも販路を拡大しようとしている。価格を天然アワビの半額ほどに抑え、安定的に供給することを計画している。
9月11日・https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC176RP0X10C23A8000000/