＜ハエの幼虫は意外と美味！？ コオロギに勝る強みとは＞
ハエ、コオロギ、ミミズ、いろんな養殖技術が実用化、単なる競争だけでなく、さらなる技術革新、コストの低減。人間の食料だけでなく、養殖や畜産の飼料としての活用を。
＜ハエの幼虫は意外と美味！？ コオロギに勝る強みとは＞
イエバエの幼虫（マゴット）を養殖するベンチャーのフライハイ（東京都渋谷区）は昨年、食用の「乾燥マゴット」を発売した。うじ虫というと汚いイメージがあるが、フライハイのマゴットは、豆腐屋から出たおからを食べて育った清潔な「箱入り虫」である。
2023/01/20・https://dot.asahi.com/wa/2023011800062.html?page=1