＜「自家製麺」は当たり前…「9割が男性客」韓国ラーメン市場成長の理由をマツコ番組出演の専門家が解説＞
ソウルの日本式ラーメン、何処でどのような修行？？？
＜「自家製麺」は当たり前…「9割が男性客」韓国ラーメン市場成長の理由をマツコ番組出演の専門家が解説＞
ソウルの街角で今、日本式ラーメンに熱視線が注がれているという。現在、韓国の首都ソウルにあるラーメン店は約1200店舗。15年前までは韓国国内に40〜50店舗ほどしかラーメン店はなかったというのだから、急激に店舗数が増加したことになる。現に若者文化の発信地であるソウルの弘大エリアにある人気ラーメン店の前には、朝7時半の段階で30人を超える人の列ができていることも珍しくないという。 5/4・https://news.yahoo.co.jp/articles/517140067f426f830aabae111c379210351a3cd3