＜福岡の屋台、フレンチやカフェバーなど多彩 店数は最盛期の4分の1＞
福岡の屋台、観光産業。
なぜ､他の地方都市ではこのような屋台文化は根付かないのであろうか？？？
＜福岡の屋台、フレンチやカフェバーなど多彩 店数は最盛期の4分の1＞
福岡市の夜を彩る屋台は、いつもインバウンドら観光客や地元客でにぎわう。その数は約100軒と最盛期に比べれば4分の1ほどだが、フランス料理店やカフェバーなど顔ぶれは多様化している。デジタルトランスフォーメーション（DX）も導入。公式アカウントで希望に沿ったお薦めの1軒を紹介するなど進化中だ。・・・11月9日
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOJC179OD0X11C25A0000000/