＜ココイチ｢高級化で客離れ｣に見るカレー店の変容・牛丼チェーンなど強敵が参戦､高付加価値戦略に？＞
果たして、「CoCo壱」の巻き返しは？？？
＜ココイチ｢高級化で客離れ｣に見るカレー店の変容・牛丼チェーンなど強敵が参戦､高付加価値戦略に？＞
「CoCo壱離れ」が進んでいる。
カレーチェーンとして国内で最も多い店舗数を誇るカレーハウスCoCo壱番屋（愛称ココイチ）。そんな同店だが、実は2024年9月から前年に比べて客足が落ち続けている。・・・・
いったい、なぜCoCo壱は失速し始めたのか？ そしてそれはCoCo壱番屋にとってはどのような意味を持つのか。カレー業界の現状も踏まえつつ、レポートする。2025/02/28・谷頭 和希 : 都市ジャーナリスト・チェーンストア研究家
https://toyokeizai.net/articles/-/860830