＜イカ不漁深刻、マグロ赤身より高値に 塩辛ピンチ＞
ここ2～3年、イカを満足食べていない、イカ好き人間には悔しい思い。
イカの完全養殖、なんとかならないか？？？？
＜イカ不漁深刻、マグロ赤身より高値に 塩辛ピンチ＞
スルメイカの不漁が一段と色濃くなっている。6月から全国で漁本番を迎えたが、水揚げ量は過去最低だった前年からさらに2割減のペースだ。豊洲市場（東京・江東）の卸値は前年同時期より5割高く、マグロ赤身となる高級魚メバチマグロを超えた。桃屋（東京・中央）が「いか塩辛」を7年ぶりに値上げするなど、食卓へ影響が広がっている。・・・ 7月27日・https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB1513J0V10C24A7000000/
＜サバやカツオも…漁獲量 去年は過去最低か 「未利用魚」に活路＞
2024年6月1日 ・https://www3.nhk.or.jp/news/html/20240601/k10014468151000.html