MENU

つぶやき:全国5万店あった鮮魚専門店はもう1万店を切った

<全国5万店あった鮮魚専門店はもう1万店を切った・激変する日本の水産流通、街から消える「魚屋」>
個人商店、小さな鮮魚店、それは絶滅危惧種、仕方がない。
なお、スーパーの鮮魚売り場、それなりに繁盛している、しかし、ややマンネリ化。さらなる,創意工夫で活気ある鮮魚売り場を盛り立ててもらいたいのだが。

<全国5万店あった鮮魚専門店はもう1万店を切った・激変する日本の水産流通、街から消える「魚屋」>
2024/05/31 ・濱田 武士 : 北海学園大学経済学部教授
https://toyokeizai.net/articles/-/756386

  • URLをコピーしました!
目次