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つぶやき:アジの開きは韓国産、米国産のシマホッケ

<アジの開きは韓国産、米国産のシマホッケ…干物の原料に輸入魚浸透【大漁!水産部長の魚トピックス】>
お隣の国、韓国からの水産物の輸入がどうかしている、私には理解できないことが多すぎる。韓国の人件費は日本と方を並べている、いや日本より高水準???
韓国では輸出できるほど,水産物の水揚げがある,にもかかわらず,なぜ,日本ではそのような水産物の水揚げが減少するのか???
やはり食糧安保、水産物も。

<アジの開きは韓国産、米国産のシマホッケ…干物の原料に輸入魚浸透【大漁!水産部長の魚トピックス】>
 日本の伝統食とも言える魚の干物に、外国産の原料がじわり浸透している。製造するのは国内各地の水産加工業者だが、かつて地元でたくさん取れていた魚の水揚げが少なく、原料を確保できなくなっており、輸入魚を使う機会が増えている。(時事通信水産部長 川本大吾)
韓国産など輸入原料が7割
06月03日・https://www.jiji.com/jc/v8?id=20240603fishtopics

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