＜トラフグの陸上養殖や稚魚放流 最大消費地・大阪で進む一大産地構想＞
大阪だけではない、これからは多くの魚が陸上養殖で地産地消？？？
＜トラフグの陸上養殖や稚魚放流 最大消費地・大阪で進む一大産地構想＞・2023/2/3
・ttps://www.sankei.com/article/20230203-3YVMABZWZBPULLUUX6ITLNA3SE/
＜水槽育ちのサーモンが食卓に 技術と需要増、陸上養殖次々＞
陸上の水槽の中だけで育てた水産物が、消費者の手元に届くようになりつつある。国内ではトラフグやクルマエビ、ヒラメなどで実績はあったが、刺し身やすしのネタで人気のサーモンを中心に最近、大型の陸上養殖プロジェクトが相次いで立ち上がっている。その背景には、世界が直面する環境の危機的な状況があるという。・・・2023/1/4
https://mainichi.jp/articles/20221231/k00/00m/040/190000c