＜日本の食卓から「梅干し離れ」20年で4割減に 食べなくなった人たちの本音＞
梅干しは案外と高価、そして酸っぱいだけ？？？
朝食、梅干しだけでご飯一膳、あまりにもみすぼらしい？？？
＜日本の食卓から「梅干し離れ」20年で4割減に 食べなくなった人たちの本音＞
日本の伝統的な食材のひとつである「梅干し」が、窮地に立たされている。総務省の家計調査によると、一世帯当たり（2人以上）の梅干しの年間購入数量は、2002年には1053グラムだったが、2021年には658グラムまで減少しており、約20年でおよそ4割減っている計算だ。先日、梅干し製造問屋が業界の窮状をTwitterで訴えたことも大きな話題になった。なぜ梅干しを食べなくなってしまったのか。“梅干し離れ”した人たちに、その理由を聞いた。 ・・・1月15日
https://www.moneypost.jp/985981