<サンマ・カツオ不振でも…北海道のブリ好調 秋サケの網に掛かった新たな主役【豊洲発 新鮮!魚の情報】>
鍋のシーズン、たまには鰤しゃぶ、両氏の皆さんには申し訳ないが、もう少し、値下がりを、豊漁ならば。
<サンマ・カツオ不振でも…北海道のブリ好調 秋サケの網に掛かった新たな主役【豊洲発 新鮮!魚の情報】>
秋に旬を迎えるサンマ、カツオが不漁に悩まされている。カツオは主産地の宮城県で水揚げが大幅に減少し、価格が高騰。サンマなども不振が続く。そんな中で、ブリの水揚げが好調だ。この時期に北海道で取れるブリは、身質が良く価格が手頃なこともあり、存在感が高まっている。(時事通信水産部 岡畠俊典)2022年11月06日
https://www.jiji.com/jc/v8?id=20221106toyosunews