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つぶやき:「あごだし」の原料確保がピンチ?

<「あごだし」の原料確保がピンチ? 沖縄、隠岐、伊豆諸島…離島の伝統漁法が消滅の危機>
私もうどんや煮物、あごだしは重宝している。飛び魚資源が減少しているわけではなく、漁業後継者問題、豊かな日本、大学進学ばかりがいろいろ議論、そうではあるまい、第一次産業従事者、どのように確保すべきか、よく考えねば。

<「あごだし」の原料確保がピンチ? 沖縄、隠岐、伊豆諸島…離島の伝統漁法が消滅の危機>・https://www.jiji.com/jc/v8?id=20220523fishtopics

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